अमीनो एसिड जैविक रूप से महत्वपूर्ण कार्बनिक यौगिक हैं जो अमाइन (-NH2) और कार्बोक्जिलिक एसिड (-COOH) कार्यात्मक समूहों से बने होते हैं, साथ ही प्रत्येक अमीनो एसिड के लिए विशिष्ट साइड-चेन भी होते हैं। अमीनो एसिड अंगों, ग्रंथियों, टेंडन और धमनियों के कार्य पर प्रभाव डालते हैं। वे घावों को भरने और ऊतकों की मरम्मत के लिए भी आवश्यक हैं, विशेष रूप से मांसपेशियों, हड्डियों, त्वचा और बालों के साथ-साथ चयापचय के संबंध में उत्पन्न सभी प्रकार के अपशिष्ट जमा को हटाने के लिए भी आवश्यक हैं।
अमीनो एसिड
बायोकैमिस्ट्री और विश्लेषणात्मक बायोकैमिस्ट्री, रासायनिक जीवविज्ञान और चिकित्सीय, एंजाइम इंजीनियरिंग, बायोकैमिस्ट्री और आणविक जीवविज्ञान जर्नल, अमीनो एसिड, पेप्टाइड्स और प्रोटीन, अमीनो एसिड जर्नल, अमीनो एसिड जर्नल से संबंधित जर्नल।