पेट्रोलियम से प्राप्त हाइड्रोकार्बन, एक अंगूठी जैसी आणविक संरचना और 'मीठी' या सुगंधित गंध की विशेषता रखते हैं। बेंजीन, टोल्यून और जाइलीन सबसे आम एरोमैटिक्स हैं, और इसका उपयोग रासायनिक फीडस्टॉक, सॉल्वैंट्स और गैसोलीन में इसकी ऑक्टेन रेटिंग बढ़ाने के लिए एडिटिव्स के रूप में किया जाता है।