प्रोबायोटिक्स और स्वास्थ्य जर्नल

बैक्टीरियल टॉक्सिन बैक्टीरिया और कवक सहित सूक्ष्म जीवों द्वारा उत्पादित विषाक्त पदार्थ हैं। ये विषाक्त पदार्थ सीधे मेजबान ऊतकों को नुकसान पहुंचाकर और प्रतिरक्षा प्रणाली को अक्षम करके संक्रमण और बीमारी को बढ़ावा देते हैं। बैक्टीरियल टॉक्सिन एक्सोटॉक्सिन और एंडोटॉक्सिन हैं। एंडोटॉक्सिन कोशिका से जुड़े पदार्थ हैं जो बैक्टीरिया के संरचनात्मक घटक हैं। अधिकांश एंडोटॉक्सिन कोशिका आवरण में स्थित होते हैं। एक्सोटॉक्सिन आमतौर पर बैक्टीरिया द्वारा स्रावित होते हैं और बैक्टीरिया के विकास से हटाए गए स्थान पर कार्य करते हैं।