मातृ एवं शिशु पोषण

सभी मनुष्यों को शरीर प्रणाली के समुचित कार्य के लिए संतुलित मात्रा में पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। पोषण पूरे जीवन काल में मानव जीवन, स्वास्थ्य और विकास का एक मूलभूत स्तंभ है। जीवित रहने, शारीरिक विकास, मानसिक विकास, प्रदर्शन और उत्पादकता, स्वास्थ्य और खुशहाली के लिए उचित भोजन और अच्छा पोषण आवश्यक है। हालाँकि, पोषण की आवश्यकता उम्र, लिंग और गर्भावस्था जैसे शारीरिक परिवर्तनों के आधार पर भिन्न होती है। गर्भावस्था एक महिला के जीवन का एक ऐसा महत्वपूर्ण चरण है जब गर्भवती माँ को विकासशील भ्रूण को सहारा देने के लिए बेहतर गुणों वाले इष्टतम पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। स्वाभाविक रूप से, अधिक खाने की इच्छा लगभग सभी गर्भवती महिलाओं को अनुभव होती है।

संतुलित पोषण से संबंधित पत्रिकाएँ

जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन एंड फूड साइंसेज, जर्नल ऑफ मेटाबोलिक सिंड्रोम, जर्नल ऑफ प्रोबायोटिक्स एंड हेल्थ, जर्नल ऑफ फूड एंड न्यूट्रिशनल डिसऑर्डर, स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन एंड थेरेपी