डेयरी अनुसंधान में प्रगति

डेयरी उत्पाद, ऐसे खाद्य पदार्थ या पेय हैं जो गाय के दूध से बनाए जाते हैं। हालाँकि, इन्हें भैंस के दूध, बकरी के दूध या यहाँ तक कि भेड़ के दूध का उपयोग करके भी उत्पादित किया जा सकता है। डेयरी उत्पादों को अक्सर कैल्शियम और विटामिन से भरपूर माना जाता है और ये ऊर्जा का अच्छा स्रोत हैं।

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