उत्प्रेरक एक रसायन है जो किसी भी प्रतिक्रिया द्वारा बदले बिना रासायनिक प्रतिक्रिया की दर को बढ़ाता है। एंजाइम जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं को उत्प्रेरित करते हैं। वे कई मायनों में अन्य रासायनिक उत्प्रेरकों के समान होते हैं:
1. किसी रासायनिक प्रतिक्रिया में एंजाइम और रासायनिक उत्प्रेरक दोनों दर को प्रभावित करते हैं लेकिन संतुलन स्थिरांक को नहीं।
2.उत्प्रेरक एंजाइम और रसायन दोनों आगे और पीछे दोनों दिशाओं में प्रतिक्रिया की दर को बढ़ाएंगे। उत्प्रेरण का सिद्धांत इस प्रकार है कि उत्प्रेरक प्रतिक्रिया के संतुलन को नहीं बदल सकते हैं।
एंजाइम उत्प्रेरक के संबंधित जर्नल
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