एंजाइम अवरोध को संबंधित एंजाइम प्रक्रियाओं की कमी के रूप में जाना जाता है। वे दो स्थितियाँ हैं:
1. एंजाइम के उत्पादन में अवरोध को एंजाइम उत्पादन में कमी के रूप में जाना जाता है।
2.एंजाइम की गतिविधि में अवरोध को एंजाइम की गतिविधि में कमी के रूप में जाना जाता है।
यह एंजाइम अवरोधक नामक पदार्थ के कारण होता है। एंजाइम अवरोधक ऐसे अणु होते हैं जो एंजाइम के साथ किसी तरह से संपर्क करके इसे सामान्य तरीके से काम करने से रोकते हैं।
एंजाइम शुद्धिकरण तकनीक-बड़े पैमाने पर
• अलग कर रहा है
• डायलिसिस
• जेल-निस्पंदन क्रोमैटोग्राफी
• आयन-एक्सचेंज क्रोमैटोग्राफी
• एफ़िनिटी क्रोमेटोग्राफ़ी
• जेल वैद्युतकणसंचलन
एंजाइम निषेध के संबंधित जर्नल
एंजाइम इंजीनियरिंग, जेनेटिक इंजीनियरिंग जर्नल में प्रगति, क्लोनिंग और ट्रांसजेनेसिस, करंट सिंथेटिक और सिस्टम बायोलॉजी, जीन टेक्नोलॉजी जर्नल, प्रोटिओमिक्स और बायोइनफॉरमैटिक्स जर्नल।