बुनियादी विज्ञानों में उनकी प्रकृति का अध्ययन करने और उन्हें व्यावहारिक विज्ञानों और उद्योगों में उपयोग के लिए विकसित करने के लिए शुद्ध जैविक उत्प्रेरक प्राप्त करने के लिए एंजाइम शुद्धिकरण की प्रक्रिया की जाती है।
एंजाइम शुद्धिकरण में इलेक्ट्रोडिकेंटेशन एक विधि है। यह सुअर के गुर्दे और भेड़ के वृषण की कच्ची सामग्री से प्रारंभिक अंशांकन पर लागू होता है। सुअर की किडनी और भेड़ के वृषण अर्क का इलेक्ट्रोडिकैंटेशन किया गया। इलेक्ट्रोडिकैंटेशन के एक चक्र के बाद अच्छी रिकवरी के साथ विशिष्ट गतिविधि में छह से दस गुना वृद्धि प्राप्त की जा सकती है।
एंजाइम शुद्धिकरण से संबंधित पत्रिकाएँ
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