आतिथ्य को आपके मेहमानों की देखभाल करने और उनकी जरूरतों का अनुमान लगाने के रूप में परिभाषित किया गया है और यह अतिथि और मेजबान के बीच का संबंध है, या मेहमाननवाज़ होने का कार्य या अभ्यास है। इसमें मेहमानों, आगंतुकों या अजनबियों का स्वागत और मनोरंजन शामिल है। लुईस, शेवेलियर डी जौकोर्ट ने विश्वकोश में आतिथ्य को एक महान आत्मा के गुण के रूप में वर्णित किया है जो मानवता के संबंधों के माध्यम से पूरे ब्रह्मांड की देखभाल करता है।
आतिथ्य से संबंधित जर्नल: पर्यटन अनुसंधान और आतिथ्य जर्नल, व्यवसाय और प्रबंधन जर्नल, होटल और व्यवसाय प्रबंधन जर्नल, अंतर्राष्ट्रीय आतिथ्य प्रबंधन जर्नल, कॉर्नेल आतिथ्य त्रैमासिक, आतिथ्य और पर्यटन अनुसंधान जर्नल, समकालीन आतिथ्य प्रबंधन के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल, आतिथ्य प्रबंधन जर्नल विपणन और प्रबंधन, स्कैंडिनेवियाई जर्नल ऑफ़ हॉस्पिटैलिटी एंड टूरिज्म, जर्नल ऑफ़ हॉस्पिटैलिटी एंड टूरिज्म मैनेजमेंट