लिपिड पेरोक्सीडेशन लिपिड के ऑक्सीडेटिव गिरावट को संदर्भित करता है। यह वह प्रक्रिया है जिसमें मुक्त कण कोशिका झिल्ली में लिपिड से इलेक्ट्रॉनों को "चोरी" करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप कोशिका क्षति होती है।
लिपिड पेरोक्सीडेशन के संबंधित जर्नल
जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल रिसर्च एंड बायोएथिक्स, फार्मास्युटिका एनालिटिका एक्टा, जर्नल ऑफ़ केमिकल एजुकेशन, द अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल न्यूट्रिशन, ऑक्सीडेटिव मेडिसिन एंड सेल्युलर लॉन्गविटी, ब्राज़ीलियन जर्नल ऑफ़ मेडिकल एंड बायलॉजिकल रिसर्च और इंडियन जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल बायोकैमिस्ट्री