दुनिया भर में विभिन्न कारणों से मुर्गीपालन किया जाता है। वे मांस के सबसे सस्ते स्रोतों में से एक हैं और इन्हें कोई भी रख सकता है, यहां तक कि पिछवाड़े में भी। दक्षिण अफ़्रीका में मुर्गीपालन बड़े वाणिज्यिक किसानों द्वारा मांस या अंडे के उत्पादन के लिए, छोटे किसानों द्वारा और पिछवाड़े में घरों में रखा जाता है। दो बहुत महत्वपूर्ण कारक जिन्हें यह सुनिश्चित करने के लिए संबोधित किया जाना चाहिए कि आपके पास मुर्गियों का एक स्वस्थ झुंड है, प्रबंधन और पर्यावरण हैं। जब मुर्गियां स्वस्थ होती हैं तो वे कम खाना खाती हैं और अधिक मांस और अंडे पैदा करती हैं। उनकी देखभाल में कम परेशानी होती है और चिकित्सा लागत पर कम पैसा खर्च होता है। मुर्गियों में कोई बीमारी तेजी से फैल सकती है क्योंकि उन्हें आमतौर पर पिंजरे या मुर्गी घर में एक साथ रखा जाता है। वे एक ही भोजन और पानी के कटोरे भी साझा करते हैं, जो बीमार से स्वस्थ मुर्गियों में बीमारी और संक्रमण फैला सकते हैं। एक गहन प्रणाली में हम मुर्गियों पर तेजी से बढ़ने और कई अंडे देने के लिए बहुत अधिक दबाव डालते हैं। यह स्थिति बीमारी फैलने का कारण बन सकती है जिसके परिणामस्वरूप मुर्गियों को होने वाले तनाव के कारण बहुत अधिक नुकसान हो सकता है
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