किसी क्षेत्र में खाद्य उत्पादों जैसे व्यावसायिक उपयोग के लिए मछलियों का पालन करना मछली उत्पादन या मछली पालन कहलाता है। मछली पालन या मछली पालन जलीय कृषि का प्रमुख रूप है, जबकि अन्य विधियाँ समुद्री कृषि के अंतर्गत आ सकती हैं। मछली पालन में आमतौर पर भोजन के लिए टैंकों या बाड़ों में व्यावसायिक रूप से मछली पालना शामिल है।
मछली उत्पादन से संबंधित पत्रिकाएँ
इंटरनेशनल जर्नल ऑफ़ फ़ूड माइक्रोबायोलॉजी, ट्रांज़ैक्शन ऑफ़ द अमेरिकन फ़िशरीज़ सोसाइटी, एस्टुअरीज़, ट्रेंड्स इन फ़ूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी, इंटरनेशनल जर्नल ऑफ़ फ़ूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी, एन प्रोग्रेस इन ओशनोग्राफी, लिम्नोलॉजी एंड ओशनोग्राफी।