लिज़ रोसेलो
झिल्ली मुख्य रूप से लिपिड बाइलेयर और प्रोटीन से बनी होती है, और वे शरीर में प्रवेश करने और बाहर निकलने वाले संकेतों और अन्य रसायनों के लिए एक चेकपॉइंट के रूप में काम करती हैं। आहार, पैथोफिजियोलॉजिकल प्रक्रियाएँ और पोषण/फार्मास्युटिकल उपचार सभी उनकी संरचना को प्रभावित कर सकते हैं। लिपिड ऊर्जा स्रोत के रूप में काम करने के अलावा आवश्यक संरचनात्मक और कार्यात्मक भूमिकाएँ निभाते हैं। उदाहरण के लिए, फॉस्फोलिपिड्स में फैटी एसाइल मोइटीज का मानव स्वास्थ्य पर उनके संतृप्ति, कार्बन लंबाई और आइसोमेट्री के आधार पर अलग-अलग प्रभाव पड़ता है। ये और अन्य झिल्ली लिपिड लिपिड बाइलेयर संरचना पर बहुत सटीक प्रभाव डालते हैं, जो नियंत्रित करता है कि सिग्नलिंग प्रोटीन एक दूसरे के साथ कैसे इंटरैक्ट करते हैं। इन संशोधनों या विनियामक क्रियाओं का सामान्यीकरण जो झिल्ली लिपिड संरचना को नियंत्रित करता है, में चिकित्सीय क्षमता होती है क्योंकि लिपिड परिवर्तन बड़ी बीमारियों से जुड़े होते हैं। झिल्ली लिपिड उपचार, जिसे झिल्ली लिपिड प्रतिस्थापन के रूप में भी जाना जाता है, न्यूट्रास्युटिकल हस्तक्षेप और दवा विकास के लिए एक अत्याधुनिक प्रौद्योगिकी मंच के रूप में उभरा है। इस तकनीक को झिल्ली संरचना और कार्य की बेहतर समझ के आधार पर कई नैदानिक परीक्षणों और औषधीय उपचारों द्वारा सत्यापित किया गया है। इस समीक्षा में इस नवीन विधि के आणविक आधार की जांच की गई है, जिसमें बताया गया है कि झिल्ली लिपिड संरचना और रचना किस प्रकार प्रोटीन-लिपिड अंतःक्रिया, कोशिका संकेतन, रोग और चिकित्सा (जैसे, थकान और हृदय संबंधी, न्यूरोडीजेनेरेटिव, ट्यूमर, संक्रामक रोग) को प्रभावित करती है।