पृथक्करण प्रक्रिया का उपयोग पदार्थों को अधिक विशिष्ट उत्पादों में अलग/पृथक करने के लिए किया जाता है। आमतौर पर पृथक्करण विधियों के परिणामस्वरूप पदार्थ का शुद्ध रूप प्राप्त होता है या शुद्ध उत्पाद प्राप्त करने के लिए पृथक्करण तकनीकों के एक समूह की आवश्यकता हो सकती है। पृथक्करण विधियाँ घटकों के भौतिक और रासायनिक गुणों पर आधारित होती हैं।
अनुसंधान समुदाय द्वारा विभिन्न पृथक्करण तकनीकों का पालन किया जाता है। उदाहरण के लिए: अवक्षेपण, निष्कर्षण, आसवन, क्रोमैटोग्राफी और इसके विभिन्न प्रकार, निस्सारण, वाष्पीकरण आदि।