जर्नल ऑफ़ होटल एंड बिज़नेस मैनेजमेंट

उत्पादन और संचालन प्रबंधन उत्पादन और परिचालन इनपुट को "आउटपुट" में बदलने के बारे में है, जो वितरित होने पर ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करता है। उपरोक्त आरेख में प्रक्रिया को अक्सर "रूपांतरण प्रक्रिया" के रूप में जाना जाता है। पीओएम में कई कार्य शामिल हैं जो अन्योन्याश्रित हैं, लेकिन जिन्हें पांच मुख्य शीर्षकों के तहत समूहीकृत किया जा सकता है: उत्पाद, संयंत्र, प्रक्रिया, कार्यक्रम और लोग। उत्पादन प्रबंधन कच्चे माल को तैयार माल या उत्पादों में परिवर्तित करने से संबंधित है। यह लोगों की जरूरतों को पूरा करने के लिए 6एम यानी आदमी, पैसा, मशीन, सामग्री, तरीके और बाजार को एक साथ लाता है। उत्पादन प्रबंधन व्यवसाय प्रबंधन का एक हिस्सा है। इसे "उत्पादन फ़ंक्शन" भी कहा जाता है उत्पादन प्रबंधन को धीरे-धीरे संचालन प्रबंधन द्वारा प्रतिस्थापित किया जा रहा है।

उत्पादन एवं संचालन प्रबंधन से संबंधित जर्नल

इंटरनेशनल जर्नल ऑफ हेल्थ जियोग्राफिक्स, फेमिनिस्ट इकोनॉमिक्स, मैनेजमेंट डिसीजन, क्रिटिकल पर्सपेक्टिव्स ऑन इंटरनेशनल बिजनेस, यूरोपियन जर्नल ऑफ इंडस्ट्रियल रिलेशंस