औषधीय एवं सुगंधित पौधे

कई हर्बल उत्पाद हानिरहित होते हैं या उनमें न्यूनतम विषाक्तता होती है, कुछ में जहरीले तत्व होते हैं जिन्हें लेबल पर पहचाना नहीं जा सकता है। इन अज्ञात अवयवों को अनजाने में उत्पाद में शामिल किया जा सकता है (उदाहरण के लिए, किसी जहरीले पौधे को वांछित गैर-विषैले पौधे के रूप में गलत पहचानना या कीटनाशक अवशेषों या भारी धातुओं के साथ संदूषण) या प्रभाव बढ़ाने के लिए पेश की गई मिलावट (उदाहरण के लिए, किसी हर्बल तैयारी में फार्मास्युटिकल एजेंट को जोड़ना) ) हर्बल विषाक्तता कहा जाता है।