जर्नल ऑफ़ पोषण और खाद्य विज्ञान

मधुमेह आहार का अर्थ है मध्यम मात्रा में स्वास्थ्यप्रद भोजन खाना और नियमित भोजन समय का पालन करना। मधुमेह आहार एक स्वस्थ भोजन योजना है जो स्वाभाविक रूप से पोषक तत्वों से भरपूर होती है और वसा और कैलोरी में कम होती है। मुख्य तत्व फल, सब्जियाँ और साबुत अनाज हैं।
स्वस्थ मधुमेह आहार में शामिल हैं: उच्च चीनी वाले खाद्य पदार्थों को सीमित करना, दिन भर में छोटे हिस्से में खाना, आप कब और कितने कार्बोहाइड्रेट खाते हैं, इसके बारे में सावधान रहना, हर दिन विभिन्न प्रकार के साबुत अनाज वाले खाद्य पदार्थ, फल और सब्जियां खाना, कम वसा वाले भोजन करना, शराब का उपयोग सीमित करना और कम नमक का उपयोग करना।

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